離乳食に★お鍋で茶碗蒸し
LuzRica @cook_40177129
１才の息子のための茶碗蒸しです。
茶碗蒸しって難しそうと思っていましたが、作ってみると簡単でした！
このレシピの生い立ち
アレルギーの心配もないので卵を食べてほしいのに、オムレツだと食感が苦手らしく…
茶碗蒸しだとツルンと美味しそうに食べてくれました！
離乳食に★お鍋で茶碗蒸し
１才の息子のための茶碗蒸しです。
茶碗蒸しって難しそうと思っていましたが、作ってみると簡単でした！
このレシピの生い立ち
アレルギーの心配もないので卵を食べてほしいのに、オムレツだと食感が苦手らしく…
茶碗蒸しだとツルンと美味しそうに食べてくれました！
作り方
- 1
だし汁は離乳食用に冷凍していたものを解凍しました。
- 2
卵はときほぐして1度濾しておきます。
- 3
だし汁と卵とお好みの具材を混ぜ合わせ器に入れ、アルミホイルで蓋をします。
- 4
鍋にお湯を２㎝ほど沸騰させておきます。そこへ③の茶碗蒸しを入れ、弱火～中火にして10分蒸します。
コツ・ポイント
具材が多いとなかなか固まったくれません。
具たくさんにしたい気持ちをグッとこらえて作ってください。
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