自信作★じゃがいもとトマトのマヨ味噌焼き

まろん1997
まろん1997 @cook_40128244

味噌とマヨネーズとねぎの組み合わせがたまりません(๑´`๑)♡じゃがいもとも相性抜群で栄養バランスもとても良いです★☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもとトマトがあって、残ってた唐揚げがあって、味噌が好きで♡偶然あったもので作ったらホントにすごい美味しかった( • ̀ω•́ )✧

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材料

グラタン皿2つ分
  1. じゃがいも 中2個
  2. もち 小さい2個(大きいの1個)
  3. トマト 大1つ
  4. 玉ねぎ(千切り) 1/4個
  5. れば残った唐揚げなど 2、3個?
  6. ★味噌 大さじ1〜
  7. ★マヨネーズ 大さじ1〜
  8. 万能ねぎ 好きなだけ
  9. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  10. ★コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を向いて1cmくらいに揃えて切り(火の通りを均等にするため)後は好きな幅に切る。レンジで柔らかくしておく。

  2. 2

    餅が冷凍してあったら、レンジで柔らかくする。(水を少しかけるといい)

  3. 3

    トマトは食べやすい大きさに。玉ねぎも千切りとみじん切りを作っておく。万能ねぎも冷凍庫になければ小口切りに切っておく。

  4. 4

    〜味噌マヨソース〜
    ★のものをすべて混ぜる。
    「味噌:マヨネーズ = 2:3」です!

  5. 5

    器にじゃがいも、もち、トマト、千切りの玉ねぎを入れる。(唐揚げなどがあればここで入れて!)味噌マヨソースを上から塗る。

  6. 6

    トースターで15分焼く。焼けたらもう一度万能ねぎをお好みで!

コツ・ポイント

味噌マヨソースは結構辛めなので、たくさん塗り過ぎないことです!トースターで焼く前にとろけるチーズなどをのせても美味しいですよ(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜唐揚げなどがあった方がボリュームが違います!でも普通の鶏肉などを焼いてから使っても美味しい!

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レシピ作者

まろん1997
まろん1997 @cook_40128244
に公開
料理やお菓子作りが好きな管理栄養士です。今は自分用のメモとしてインスタにレシピの覚書(配合、オーブン設定などのみ)を載せてます。"cookingkakka"で探してみてください♩
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