黒ごまでつくる★ごぼうのごま煮
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの黒ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな黒ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪埼玉県 ひらり様からのご提案です≫
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはたわしでこすり4cm程度（お好み）の幅に切る
- 2
フライパンにごま油と鷹の爪を入れて弱火にかける。中火にしてごぼうを入れ2～3分炒める
- 3
全体に油がまわったら調味料を加え、蓋をして10分程度煮る
- 4
鰹節を入れ、煮詰まったら、黒ごまを加えてできあがり。
コツ・ポイント
我が家の定番です。煮詰めるとさらに美味ですよ♪鷹の爪はお好みでどうぞ。
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