バナナとクリームチーズのケーキ
フルラン @cook_40032669
（完熟）バナナとクリームチーズの組み合わせが美味しいケーキです♪※右写真は15㎝クグロフ型で焼き上げました。
このレシピの生い立ち
バナナとクリームチーズを合わせたら美味しいかも♪と思い、試行錯誤しながら作ってみたレシピです。
バナナとクリームチーズのケーキ
（完熟）バナナとクリームチーズの組み合わせが美味しいケーキです♪※右写真は15㎝クグロフ型で焼き上げました。
このレシピの生い立ち
バナナとクリームチーズを合わせたら美味しいかも♪と思い、試行錯誤しながら作ってみたレシピです。
作り方
- 1
【下準備】下記のコツ・ポイント参照
- 2
オーブンを180℃に予熱する
- 3
ボウルに☆を入れ、フォークで粗くつぶし合わせる。
- 4
別のボウルへバターと砂糖を加え、泡だて器でクリーム状になるよう混ぜ合わせる。
- 5
【4】へ溶いた卵を2回に分けて入れ、その都度、泡だて器で良く混ぜ合わせる。
- 6
【5】へ【3】とくるみと牛乳を加え、ゴムベラでさっくり混ぜ、さらにＨＭを加えて練らないように混ぜる。
- 7
型へ生地を流し入れ、飾り用バナナをのせ、40～45分焼成する。焼きあがったら網上へ取り出し、冷ましてできあがり。
-
- 8
一晩寝かせた方が味がなじみおいしく頂けます。冷蔵庫で冷やして食べるのもオススメ♡
コツ・ポイント
①卵とバターは室温に戻しておく。
②くるみは適当な大きさに砕き、フライパン（弱火）で4～5分焦げないように炒る。
③パウンド型（100円ショップで購入）にクッキングペーパーを敷いておく。
④飾り用バナナは、8～10等分にカットしておく。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700631
