しっとり、ぱさつかない!バナナケーキ

raika153
raika153 @cook_40162938

パサつかず、しっとりおいしいバナナケーキ!

このレシピの生い立ち
パサパサなバナナケーキはたくさん食べた。求めてるのはそれじゃないー!
m(。≧Д≦。)m
ってのが生い立ち

しっとり、ぱさつかない!バナナケーキ

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パサパサなバナナケーキはたくさん食べた。求めてるのはそれじゃないー!
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材料

パウンド型1本
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ 大2本
  3. 玉子 1個
  4. 牛乳 70cc
  5. 砂糖 大2.5
  6. オリーブオイル 大2
  7. 無塩バター 20g

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    バターはレンジでとかす
    バナナは飾り用のスライス1/2本分、中に入れる用をのこりで細かく切る

  2. 2

    【下ごしらえ】
    オーブン180度で余熱
    パウンド型に紙をひく

  3. 3

    溶かしバターに玉子と牛乳と砂糖混ぜる

  4. 4

    ホットケーキミックスを投入!軽く混ぜる。

  5. 5

    バナナ投入!軽く混ぜる。

  6. 6

    オリーブオイル投入!混ぜる。

  7. 7

    型に流し込み、バナナ飾る。余熱入ったオーブンで45分くらい焼く!出来上がり!

コツ・ポイント

ホットケーキミックス入れた後、軽く混ぜる。で、次の行程いってください!バナナいれてまた混ぜるから、少し粉っぽくても最後はきちんとまざります。

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raika153
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まだまだぴよぴよの主婦です(^^;)
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