ひじきおにぎり【保育園給食】

Name: ひじきおにぎり【保育園給食】
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 油 大さじ1弱（10g）; 芽ひじき（乾） 4g; にんじん（千切り） 中1/8本（30g）; しょうゆ 大さじ1/2強（10g）; 食塩 少々（1g）; みりん 小さじ1弱（5g）; のり 適量

杉並区の給食 @suginami_cookpad

ひじきの煮物をアレンジして、おにぎりにしました。
このレシピの生い立ち
保育園給食ではおやつとして提供しています。油揚げを加えて煮含めてもおいしくできます。

ひじきおにぎり【保育園給食】

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材料

作りやすい分量

米 2合
油大さじ1弱（10g）
芽ひじき（乾） 4g
にんじん（千切り）中1/8本（30g）
しょうゆ大さじ1/2強（10g）
食塩少々（1g）
みりん小さじ1弱（5g）
のり適量

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作り方

1

洗って浸水した米を炊く。
2

芽ひじきは水で戻し水気を切っておく。
3

鍋に油を熱し、人参、ひじきを炒め、調味して煮る。
4

炊きあがったごはんに③を混ぜる。
5

好みの大きさ、形ににぎり、粗熱が取れたらのりをまく。

コツ・ポイント

3回食（9～11ヵ月）…炊き上がったごはんに水分を加えてかゆを作り、具を加えてさらに煮る。のりは除く。
3回食完了の頃（12～18ヵ月）…具はやわらかく煮て切り、ごはんに混ぜ、小さめににぎる。のりは細かく切る又は刻みのりをまぶしつける。

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杉並区の給食 @suginami_cookpad

2018/08/03 00:33に公開

杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。☆学校給食☆http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html担当：学務課保健給食係☆区立保育園給食☆https://www.city.suginami.tokyo.jp/poyonavi/kyuushoku/index.html 担当：保育課

このレシピのキーワード

おにぎり海苔ひじきにんじん米

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