超簡単♪レタスとたまごのスープ
フゴヤマ @cook_40063945
レタスの外側の葉、堅くて生ではちょっと…ということありませんか？スープにして無駄なく食べちゃいましょう( ´ ∀ ` )
このレシピの生い立ち
レタスの外側の堅い葉を食べるために作りました( ´ ∀ ` ) レタスのシャキシャキ感にたまごがフワッと絡んでおいしい♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水400ccと鶏ガラスープの素を入れて沸かす。スープの素の量はメーカーによって違うのでお好みで♪
- 2
一口大にちぎったレタスを加え、再沸騰したら
溶き卵を回し入れる。塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
レタスに火を通し過ぎず、食感を残しましょう♪
リアクション
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