作り方
- 1
クリームチーズを常温に戻し、砂糖を入れて、泡だて器で擦り混ぜます。時間がなければレンチンで柔らかくしても。
- 2
栗きんときは、栗をよけて、
ペースト状のところだけで200g用意 - 3
砂糖を混ぜたクリームチーズに、残りの材料を全て投入。薄力粉もふるわず、そのままで。
-
- 4
ザルで濾します。
-
- 5
クッキングシートを敷いた型に流し入れます。残った栗を入れてもいいですが、今回は無しで。
-
- 6
160度のオーブンで50分位焼きます。焼いている時は、膨らみますが、冷めるとぺちゃんこに。冷えたら切って下さい。
-
コツ・ポイント
きんときの甘さで砂糖は加減して下さい。
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