♡簡単！サクサククッキー♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
思い立ったらすぐに出来るサクサクのクッキーです＾＾型抜きしやすい生地なので色々アレンジしてみて下さいね♡
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが無くても美味しいクッキーを作りたくて＾＾
♡簡単！サクサククッキー♡
思い立ったらすぐに出来るサクサクのクッキーです＾＾型抜きしやすい生地なので色々アレンジしてみて下さいね♡
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが無くても美味しいクッキーを作りたくて＾＾
作り方
- 1
小麦粉と片栗粉をふるいにかけておく。
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- 2
粉砂糖とバターを合わせて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
-
- 3
卵黄も加える。ここでゴムべらに持ち替える。
-
- 4
矢印方向にゴムべらで切るように混ぜ合わせる。
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- 5
ラップで包んで冷蔵庫で2~3時間寝かす。
-
- 6
2~3㎝くらいの厚さに麺棒で広げ型抜きする。※今回はハートに型抜きしてみました。
-
- 7
170度に温めていたオーブンで15分程焼く。うっすらきつね色になればOKです。
-
- 8
お好みで粉砂糖を振りかけて完成です♡
-
コツ・ポイント
生地を混ぜる際はゴムべらで切るように混ぜて下さいね。練るように混ぜてしまうとサクサク感が無くなるの注意してください。
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その他のレシピ
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