❀材料2つ濃厚ふわしゅわガトーショコラ❀
Happy☆Hina @cook_40112329
濃厚！だけどふわしゅわ☆
材料2つとは思えない美味しさです。。
このレシピの生い立ち
チョコレートと卵しか材料がない。
何作ろう。。
で、とりあえずメレンゲ作って、ケーキ作った笑
❀材料2つ濃厚ふわしゅわガトーショコラ❀
濃厚！だけどふわしゅわ☆
材料2つとは思えない美味しさです。。
このレシピの生い立ち
チョコレートと卵しか材料がない。
何作ろう。。
で、とりあえずメレンゲ作って、ケーキ作った笑
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷いておく。
卵を卵黄と卵白に分けておく。 -
- 2
チョコレートを細かく刻み、湯煎にかけて完全に溶かす。
＊お湯が入らないよう注意！ -
- 3
卵黄を入れて泡立て器でよく混ぜる。
-
- 4
別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーでピンと角が立つまで泡立てる。
-
- 5
3に4の1/3を入れて泡立て器でよく混ぜて馴染ませる。
- 6
残っているメレンゲの半分を加え、メレンゲでさっくり混ぜる。
残りのメレンゲも同様に。 -
- 7
オーブンを170度に予熱し始める。
- 8
型に流し込み、3〜4回20㎝位の高さから落とし、空気を抜く。
予熱したオーブンで19〜20分焼く。 - 9
竹串をさして、生焼けでなかったら取り出す。
生焼けだったら少し(3分位)焼き足す。 - 10
焼けたらすぐに型から取り出してクッキングシートを剥がし、ケーキクーラーに乗せて冷ます。
- 11
冷めたら好きな大きさに切り分ける。
- 12
完成なのです♬
(私は3の行程で分離しちゃいました…) -
- 13
濃厚でふわしゅわ♬
とっても美味しいです。。 -
コツ・ポイント
3の行程で分離しないよう頑張ってください！
私はしちゃいました泣
はじめまして(人･ꈊ･)♡京都府在住、母.父.弟.私の4人家族で、家事を全て任されている中2、やっと13歳のHappy☆Hinaです＾＾皆さんに比べればまだまだですが、よろしくお願いします(*´艸`)｡oＯ皆様の素敵なレシピのおかげで、レパートリーが増えてきています！感謝です (◔ε ◔ ❀ノ只今スロークック中＾＾;＊H27.4.12 キッチン開設＊
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