sofaべジハムとレンコンのはさみ揚げ

sofaDeli @cook_40188849
べジハムとレンコンをはさみ揚げし、甘酢あんかけでさらにおいしさアップ!!!主役級のボリューム感です。
このレシピの生い立ち
sofa (ソーファ)は、「おいしいベジフードを多くの人に気軽に楽しんでもらいたい」という創業者の熱い想いから誕生した、菜食フードメーカーです。sofa Deli&Food
http://www.sofafoods.jp/
作り方
- 1
1.べジハム レンコンは共に5ミリほどの厚さに切る。ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、さっと茹でてザルに上げる。
- 2
2.ボールに衣用の材料を入れて混ぜる。
- 3
3.焼き海苔は半分に切り、1枚ずつベジハムに巻く。それをれんこん2枚ではさむ。
- 4
4.フライパンに多めの油を入れて熱くし、3に2の衣をつけて入れ、両面こんがり揚げて、キッチンペーパーの上に取り出す。
- 5
5.切り口がきれいに見えるように包丁を斜めに入れて四等分に切る。
- 6
6.鍋に甘酢あんの材料を入れて火にかけ、木ベラでまぜながら沸騰させ、とろみがついたらごま油を加えて火を止める。
- 7
7.皿にはさみ揚げとブロッコリーを盛り付け、甘酢あんをかける。
似たレシピ
-
-
-
-
しゃきしゃきっ♪レンコンの鶏はさみ揚げ しゃきしゃきっ♪レンコンの鶏はさみ揚げ
しゃきしゃきの蓮根の食感がたまりません♪あっさり系のはさみ揚げです。ボリュームも満点でご飯にも、ビールにも合います★ kmy35 -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18703277