お弁当の一品! ブロッコリーの簡単和え物

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

湯がいて水気を切って、かつお節・ごま油・しょうゆでサッと味付け。
このレシピの生い立ち
今が旬のブロッコリー!  MY畑に山盛りのブロッコリー!

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材料

  1. ブロッコリー 1房
  2. しょうゆ 小1
  3. ごま 小1
  4. かつおぶし 軽くひとつかみ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすく切り、塩少々で湯がき水気を切っておく。

  2. 2

    まず、ブロッコリーにかつお節をまぶす。

  3. 3

    しょうゆとごま油で味付け。

コツ・ポイント

温かいうちに調味しても美味しいです。

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レシピ作者

ひむとも
ひむとも @cook_40044026
に公開
2024.3.12で51歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、超軽めの運動、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘りに行ったり、サウナ、クラシック楽器の音色。などなど
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