オクラとささみのヘルシー梅サラダ
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
夏に冷やしてさっぱりと食べられるヘルシーサラダ！梅の酸味が食欲をそそります。ドサッと入れる鰹節がミソです♡
このレシピの生い立ち
暑い夏の食欲減退に、少しでも食べやすいものを作りたいと思って考えました。
梅+めんつゆ+鰹節の組み合わせは本当に簡単で美味しいんです！
是非お試しください♡
オクラとささみのヘルシー梅サラダ
夏に冷やしてさっぱりと食べられるヘルシーサラダ！梅の酸味が食欲をそそります。ドサッと入れる鰹節がミソです♡
このレシピの生い立ち
暑い夏の食欲減退に、少しでも食べやすいものを作りたいと思って考えました。
梅+めんつゆ+鰹節の組み合わせは本当に簡単で美味しいんです！
是非お試しください♡
作り方
- 1
オクラとささみは茹でるかレンチンし、氷水で冷やしておく。
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- 2
玉ねぎは薄くスライスして、氷水で冷やしておく。
-
- 3
器に梅とめんつゆを混ぜ合わせる。
-
- 4
刻んだオクラ、手で裂いたささみ、よく絞った玉ねぎを3に入れて全体をよく混ぜ合わせる。
-
- 5
鰹節をひとつかみドサッと入れて、全体をザックリと混ぜる。
-
- 6
器に盛り付けて、出来上がり〜♡
-
コツ・ポイント
ささみは茹ですぎると固くなってしまうので注意！
茹で時間の目安は中火で5-6分。レンチンだと600Wで3-4分です。
最後の鰹節はドサッと！がポイント♡
風味が増して、美味しくなります〜♪♪
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