海苔とろろのキャベツ和え

ちょころん
ちょころん @cook_40021840

もう一品、おつまみ、おもてなし。甘じょっぱいねばねばキャベツが完成しました。
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮アレンジャー(´・ω・`)

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材料

1人分
  1. 長芋 30g
  2. 海苔の佃煮 小さじ1弱
  3. キャベツ 50g

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    すりおろした長芋に海苔の佃煮を加え、よぉ~く混ぜる。

  3. 3

    キャベツは千切りやざく切りなど、食べやすい大きさにする。生のままでも、ラップに包んで数秒レンジ加熱してもOK。

  4. 4

    キャベツに海苔とろろを加え、よく和える。

コツ・ポイント

長芋と海苔の佃煮さえ根気よく混ぜれば、あとは楽々♪キャベツは生のままなら千切り、レンジ加熱するならざく切りがおすすめ。

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レシピ作者

ちょころん
ちょころん @cook_40021840
に公開
料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。
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