超超簡単！カプレーゼ風山芋サラダ
むつみ母ちゃん @cook_40106913
見た目はカプレーゼ
中身は野菜
ヘルシーな和風サラダです。
暑い夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
カプレーゼを作るぞ！と決めていたのに、あー！モッツアレラがない。。と言うときに同じ色の山芋にして見たらこれが意外と簡単で美味しい！ということで、生まれました。(⌒▽⌒)
超超簡単！カプレーゼ風山芋サラダ
見た目はカプレーゼ
中身は野菜
ヘルシーな和風サラダです。
暑い夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
カプレーゼを作るぞ！と決めていたのに、あー！モッツアレラがない。。と言うときに同じ色の山芋にして見たらこれが意外と簡単で美味しい！ということで、生まれました。(⌒▽⌒)
作り方
- 1
①山芋を1㎝ぐらいの半月に切る。
②トマトも同じサイズに切る。
③大葉は千切り。
④ネギも刻む - 2
山芋とトマトを交互に並べて麺つゆをかけて、大葉をネギを散らして出来上がり
コツ・ポイント
とーっても簡単なので、コツもポイントもないです。
切るときは、手を気をつけて下さいね。
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