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卵の浅漬け

はやこうまま
はやこうまま @cook_40187104

子供から大人まで大人気の漬物です。さっぱりしてます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったレシピ

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材料

一盛り分
  1. ゆで卵 4個
  2. 40ml
  3. 鷹の爪 1本
  4. 味の素 大さじ1/2
  5. 大さじ1.5弱
  6. にんにく 1かけ
  7. 300ml

作り方

  1. 1

    ジップロックに漬け汁の材料を全て入れてよく溶かす。

  2. 2

    殻を剥いたゆで卵を入れる。余裕があれば野菜なども入れてよし。

  3. 3

    一晩置いて。出来上がり。

コツ・ポイント

漬け汁のにんにくもたべれます。他にも好きな野菜、こんにゃくなど漬けても美味しいです。丸ごと漬けて、完成したら切ってくださいね。ごぼうは皮剥いて2〜3分茹でてからつけたら美味しい。

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レシピ作者

はやこうまま
はやこうまま @cook_40187104
に公開
2児の母です。料理は得意ではないけど、美味しくできたものはレシピに上げていきます。基本的に簡単なレシピです。
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