アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉に水を加えてこねる。
耳たぶの固さになるように水を調整する - 2
沸騰したお湯に入れ、浮いてくるまでゆでる
- 3
茹でた白玉団子は流水で冷ます。
- 4
あんこはラップをしいて2cmくらいの高さで伸ばし、型抜きする
- 5
お皿に盛り付ける♪
コツ・ポイント
生クリームを甘さ控えめに作るとあんことの相性が増します！
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