ご飯が進む♫焼き餃子

saopi31
saopi31 @cook_40142839

色々と試して一番美味しいと言われた餃子のレシピです♫冷蔵庫にあった玉葱、長葱、キャベツで作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で★
クックドゥの香味ペーストを使ってみました♫
餃子自体にも味をしっかりつけました*\(^o^)/*

ご飯が進む♫焼き餃子

色々と試して一番美味しいと言われた餃子のレシピです♫冷蔵庫にあった玉葱、長葱、キャベツで作りました(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜で★
クックドゥの香味ペーストを使ってみました♫
餃子自体にも味をしっかりつけました*\(^o^)/*

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

35〜40個くらい
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 玉葱 中 半玉
  3. 長葱 15cm
  4. キャベツ 2枚
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★オイスターソース 小さじ2
  7. おろし生姜 3cm
  8. おろしにんにく 2cm
  9. ★香味ペースト(クックドゥ) 2.5cm
  10. ★塩こしょう 少々
  11. ごま 大さじ1
  12. 餃子の皮 35〜40枚
  13. ごま油(焼き油) 大さじ1
  14. 適量
  15. ごま油(仕上げ油) 適量
  16. (タレ)
  17. 醤油 お好みで
  18. お好みで
  19. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、長葱、キャベツはそれぞれみじん切りにする

  2. 2

    豚ひき肉、みじん切りにした玉葱、長葱、キャベツ、★の調味料をボールに合わせて、ねばりがでるまでよく混ぜこねる

  3. 3

    餃子の皮で種を包む

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、餃子を並べる

  5. 5

    焼き目がついたら餃子が1/3弱浸かる程度の水を注ぎ、蓋をして水気がなくなるまで蒸し焼きにする

  6. 6

    蓋をあけて、ごま油を少量入れカリッと焼いたら出来上がり♫

  7. 7

    醤油、酢、ラー油でお好みのタレを作る

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
saopi31
saopi31 @cook_40142839
に公開
北海道在住★作るのも食べるのも大好きな主婦)^o^(3歳と0歳の子供がいます。
もっと読む

似たレシピ