味噌カツだ～♫ヘルシーなポークカツ☆
さとみわ @miwa_k
見た目は普通のヒレカツ。食べると味噌カツ♡甘味噌でしっかり味つけしたお肉をオーブンで焼くヘルシーなカツ☆子供にも大好評♫
このレシピの生い立ち
味噌カツが大好きな子供達。下味で甘味噌を絡めて冷めても美味しいヒレカツを作ってみました♫
オーブンで焼くのでとってもヘルシー☆
味噌カツだ～♫ヘルシーなポークカツ☆
見た目は普通のヒレカツ。食べると味噌カツ♡甘味噌でしっかり味つけしたお肉をオーブンで焼くヘルシーなカツ☆子供にも大好評♫
このレシピの生い立ち
味噌カツが大好きな子供達。下味で甘味噌を絡めて冷めても美味しいヒレカツを作ってみました♫
オーブンで焼くのでとってもヘルシー☆
作り方
- 1
豚ヒレ肉を約１．５㎝厚さに切る。
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- 2
◎の調味料をボウルに合わせておく。オーブンを２００度に予熱しておく。
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- 3
切った①のヒレ肉を②のボウルに入れ、味噌ダレを全体によく絡める。
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- 4
パン粉を敷いておいたバットに③の肉を並べ、両面にパン粉をまぶす。
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- 5
クッキングシートの上にパン粉をまぶしたヒレ肉を並べ、オリーブオイルを上からかけ、２００度のオーブンで約２０分焼く。
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- 6
焼いている間にキャベツを千切りにし、耐熱ボウル等に入れレンジで１～２分加熱しておく。
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- 7
お皿に⑥のキャベツを敷き、上に焼けた豚ヒレ肉をのせて出来上がり☆
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コツ・ポイント
とくに、長い時間味噌ダレに漬けこむ必要はないです。
サッと絡めてパン粉つけて焼くだけでOK(^^)
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