塩麹で甘辛生姜焼き
スクランブルキッチン @cook_40187795
塩麹で甘辛生姜焼きの完成です。
塩麹の力でお肉柔かぁ～～！
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに変化を付けたくて作りました。塩麹も話題になっているし
塩麹で甘辛生姜焼き
塩麹で甘辛生姜焼きの完成です。
塩麹の力でお肉柔かぁ～～！
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに変化を付けたくて作りました。塩麹も話題になっているし
作り方
- 1
生姜焼きのタレを合わせて、豚肉を漬け込む(10分くらい)
-
- 2
フライパンにサラダ油を引いて、豚肉だけを取りだし、弱火で加熱します。
-
- 3
豚肉に火が通ったら、一気に火を強めて、豚肉に焼き目を付け、残っていたタレを入れる
-
- 4
お皿に盛り付け出来上がりです(^-^)/
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コツ・ポイント
豚肉が焦げないように最初は弱火で加熱してくだい。
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