めんつゆとごまドレで簡単坦々つけ麺風素麺
そうジロー @cook_40055953
ごまドレッシングで簡単にできる担々麺風そうめんつけだれです。
ドレッシングの酸味もあるので、暑い日にもサッパリ食べれます
このレシピの生い立ち
めんつゆで食べるのも飽きてくるので、大好きなピリ辛風で食べれないかと作ってみました。
ラー油の量を加減したら、子供にも好評でした☆
めんつゆとごまドレで簡単坦々つけ麺風素麺
ごまドレッシングで簡単にできる担々麺風そうめんつけだれです。
ドレッシングの酸味もあるので、暑い日にもサッパリ食べれます
このレシピの生い立ち
めんつゆで食べるのも飽きてくるので、大好きなピリ辛風で食べれないかと作ってみました。
ラー油の量を加減したら、子供にも好評でした☆
作り方
- 1
器にすりごま、めんつゆ、水、ごまドレッシング加え混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
そうめんを時間通り茹で、水でもみ洗いする。
軽く水切り、器に盛り付ける。 - 3
タレにラー油加える。
コツ・ポイント
ごまドレッシングを大1だとあっさりめに、大２で濃厚な感じになります。
ごまドレッシングの種類にもより濃さが違うと思いますので、調整してお好みの濃厚さを探してみてください。
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