作り方
- 1
ジップロックに味噌、酒、みりんを入れる。
- 2
キッチンペーパーで鶏肉の水分を拭き、ジップロックに入れて揉み込む。
- 3
冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 4
味噌を取り除き、両面をフライパンで焼いて完成!
コツ・ポイント
味噌は焦げやすいので、両面を焼いても中に火が通ってない場合も。チンしてください。
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