きゅうりの塩こうじ漬け
うーたん0141 @cook_40045274
粒がない塩こうじだから見た目もきれい！おいしいきゅうり漬けできあがり！
このレシピの生い立ち
液体濃厚塩こうじのアレンジレシピ。楽天土佐のしょうが町で販売中！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはへたを落とし半分に切る。
- 2
昆布はさっと水に通し少し柔らかくなったらなるべく細かく千切りにする。
- 3
１と２と塩こうじをジッパー付保存袋にいれ袋の上からもみ、なるべく空気を抜いて封をする。冷蔵庫にいれ一晩寝かす
- 4
好きな大きさに切れば出来上がり。
コツ・ポイント
塩麹は洗わずにそのままでOK.。漬けて２時間ほどしてから食べられますが１晩以上漬けるのがおすすめ。冷蔵庫に入れておけば１週間ほど保存可。
リアクション
似たレシピ
きゅうりの塩糀漬け
きゅうりの塩糀漬け、あっさりとして美味しいですよ。
塩こうじで・きゅうりのシンプル漬け
材料は塩こうじときゅうりのみ。シンプル！
きゅうりの生塩糀漬け
これからの季節にぴったり！簡単に生塩糀できゅうりの漬物ができますよ。
キューリの塩こうじ 白味噌漬け
簡単に塩こうじ漬け を美味しく！
きゅうりの塩こうじ漬け
塩こうじの優しいまろやかな塩味と素材本来の旨みで箸が進むこと間違いなしレシピです！夏バテにしている時にもピッタリ！
塩こうじと鷹の爪で胡瓜の一本漬け
塩こうじに漬けるだけなので簡単美味しい
おでのおでん☆ 
簡単おいしい☆きゅうりの塩糀漬け♪
きゅうりを液体塩糀とお酢で漬けました。塩糀でまろやかな味わいに。おつまみやお弁当にもいいですよ。
キュウリとかぶの塩こうじ漬け
手作り塩こうじで 塩加減を気にせず 作り置きできる漬け物です。糀のほのかな甘さが やみつきになりますよ～！
塩こうじ漬きゅうりのごままみれ
塩こうじとごまが絶妙。きゅうりが苦手な娘も、ごまの味にだまされて食べてしまう、ごままみれきゅうりです。
きゅうりとサラダチキンの塩麴和え
きゅうりとサラダチキンを塩麴で和えました。
きゅうりの塩こうじ漬け
何日も楽しめます。もちろんそのひのうちでもおいしいです。
須山農園の台所 
きゅうりの塩糀にんにく漬け
いつもの塩糀漬けに、にんにくをプラス★ご飯のお供にどうぞ！
塩こうじのきゅうり漬け
自家製塩こうじで漬けてみました。
箸が止まらぬきゅうりの塩糀ナムル
きゅうりの美味しい季節に簡単で、毎日食べても飽きないくらい美味しい塩糀ナムル
簡単！塩こうじ漬け半熟味玉
液体塩こうじを使うことで、見た目も綺麗に仕上がります♪
液体塩こうじで簡単きゅうりの浅漬け♪
液体塩こうじを使えば浅漬けも簡単にできちゃいます！野菜の味を感じられるかんたん一品です☀
副菜：きゅうりの酢の物 塩こうじ
塩こうじレシピ
エビとオクラの塩こうじゼリー
簡単に美味しくきれいな前菜ができます！味付けは液体塩こうじだけ☆
きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け
[発酵食品は最高]きゅうりと人参のサラダ風・塩こうじ漬けです♪ポリ袋を使って、洗い物なし(o^^o)♪
キュウリとニンジンの塩こうじ漬け
塩こうじを使うのであっさりだけどまろやかな味になります。食べ始めたら箸が止まらないかも⁉︎
かぶときゅうりの生塩糀漬け
藤勇の生塩糀を使用したシンプルなお漬物です。染み渡る素材の甘みとまろやかな塩気がくせになる一品です。
もむだけ簡単☆キュウリの塩こうじ漬け
すぐに一品欲しいときに簡単便利なキュウリの即席漬です。塩こうじで風味豊かでまろやかな味わいです
塩こうじ焼きとり
塩こうじを和えて焼くだけでおいしい焼きとりができます☆
小川屋味噌店 
モッツァレラチーズの塩糀漬け
モッツァレラチーズを塩糀に漬け込みました。美味しい酒の肴になりますよ。
すぐできる♪ズッキーニの塩麴漬け
塩麴と混ぜるだけ！簡単でおいしい漬物です。
塩糀の枝豆ごはん
塩糀がほんのり美味しい、色もきれいな枝豆ごはんです。お弁当にいかがですか？
にんじんの塩糀漬け
にんじんを塩糀漬けにしました。
豚ロースの塩糀（しおこうじ）漬け
簡単美味しい，栄養たっぷり豚ロースの塩糀漬け。鶏肉、牛ステーキ等何でも漬け込みＯＫ。発酵食品は，美容と抑うつ予防にも有効
塩こうじで簡単ゴーヤチャンプルー♬
塩こうじで簡単♬ゴーヤチャンプルーのできあがり！豆腐と豚肉で疲れた身体も元気になっちゃいましょｗ
ぐちの焼き物（塩こうじ漬け）
ぐちを塩こうじにつけて焼きました。ふっくら美味しい！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707770
