生姜焼き風簡単、時短、タジン鍋
ナランハトロンハ @cook_40189719
下味で時短！レンジで簡単！ヘルシーな生姜焼きタジン鍋です。
このレシピの生い立ち
他の料理をしている合間に一品ほしいなと思い作りました。生姜焼きより、ヘルシーです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚のこまぎれを生姜のすりおろし、酒、塩、にんにくのみじん切りで下味する。
-
- 2
キャベツを千切りにする。
- 3
タジン鍋にキャベツを敷き詰め、塩コショウをする。ごま油も少し加える。
-
- 4
キャベツの上に、下味をした豚肉を並べる。
-
- 5
お好みで塩コショウをしてレンジで5分チンでしてください。
-
コツ・ポイント
豚肉を上にのせることで、旨味が全体にひろがります。
今回はポン酢に食べるラー油を入れたツケだれでいただきました。
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