もも肉を一口サイズに切り、溶き卵に醤油を加え、絡めて片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げ、唐揚げを作る。

野菜を上から順に炒め、塩・胡椒で味付けをし、フライパンいっぱいに水を入れ、固形コンソメを入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。

野菜が柔らかくなったら片栗粉を振るいながら加え、とろみがついて水分が減ってきたら唐揚げを加えて完成！