ママのほったらかし♪サムゲタン♪

✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228

七草粥ならぬサムゲタンが定番のうち。鍋にぶちこんであとはストーブ上でほったらかし♪(菊芋入り)コラーゲン＆薬膳でキレイに
このレシピの生い立ち
七草粥ならぬサムゲタンが定番
中華味だとお粥も減塩＆子供たちが好きみたい

ママのほったらかし♪サムゲタン♪

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七草粥ならぬサムゲタンが定番のうち。鍋にぶちこんであとはストーブ上でほったらかし♪(菊芋入り)コラーゲン＆薬膳でキレイに
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七草粥ならぬサムゲタンが定番
中華味だとお粥も減塩＆子供たちが好きみたい
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材料

  1. 丸鶏 1匹(中身くりぬいたやつ)
  2. 生姜 2片
  3. ニンニク 3〜4片
  4. 酒 250cc
  5. 水 浸かるまで
  6. もち米 詰めるだけ
  7. ネギ 1本(青部分も)
  8. ★A★
  9. ※クコの実 適当
  10. ※松の実 適当
  11. ※鷹の爪 2〜3本
  12. ※天津甘栗 お好み
  13. 創味シャンタン 水1Lに小さじ1
  14. 塩 味を見て少しずつ
  15. ★お好みで★
  16. 七草
  17. 三葉
  18. 小ネギ

作り方

  1. 1

    丸鶏の中身をよく洗いもち米をぶちこんで足を交差。輪ゴムor蛸糸でしばる

  2. 2

    その他開いている箇所を竹串でランダムにぐねぐね止めて鍋にin

  3. 3

    生姜とニンニクを適当にきり、鍋にいれ鍋いっぱいに水を入れてストーブor火にかけ、水分が半分になるまで放置

  4. 4

    ネギとAを全て入れて水を満タンにし再び沸騰したら出来上がり♪
    お肉ほろほろ！ほっこり薬膳がいい香り

コツ・ポイント

※の材料はなくても全然旨い。
塩は味を見て少しずつ入れる。
今回は菊芋入り
おもちや、素麺を入れても美味！
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