コリンキーと豚肉の炒めローズマリー風味

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

生食用かぼちゃ「コリンキー」のシャキシャキ感がおいしい炒め物
このレシピの生い立ち
コリンキーを見つけたので

コリンキーと豚肉の炒めローズマリー風味

生食用かぼちゃ「コリンキー」のシャキシャキ感がおいしい炒め物
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材料

3人分
  1. コリンキー 1/4個
  2. 豚肉こま切れ 130g
  3. 塩コショウ 少々
  4. オリーブオイル 大匙1/2
  5. おろしニンニク 少々
  6. ローズマリー 1本(5cm)

作り方

  1. 1

    コリンキーは皮をピーラーでむき種をスプーンで出し3~4mmくらいのスライスに。

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイル、おろしニンニク、豚肉を入れ塩コショウ少々して炒める

  3. 3

    豚肉が9割炒まったら①のコリンキーとローズマリーをさらに炒める

  4. 4

    盛り付けて出来上がり♪

  5. 5

    ※生食用かぼちゃ「コリンキー」1/4に切ると種を出しやすいです

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くっきんぐまみー
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お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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