作り方
- 1
ピーナッツは炒って包丁で刻んでおく
-
- 2
コリンキーは皮をむき種をスプーンでとったあとピーラーで細めになるように削いでいく。セロリは斜め薄切り
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- 3
ニンニクはみじん切りにし、唐辛子と合わせ小さいすり鉢で軽くつぶしたら★の調味料混ぜ合わせておく
-
- 4
②の具材と③の合わせ調味料をよく混ぜ合わせ、お皿に盛りつけたら①のピーナッツをかけて出来上がり
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- 5
※生食用かぼちゃ「コリンキー」1/4に切ってからだと種を出しやすいです
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コツ・ポイント
唐辛子はお好みで調節してください。
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