＊水菜とすぐきの炒め物＊
こうめきち @cook_40039757
水菜とすっぱいすぐきが良い感じにマッチしました♪
やっぱり京野菜同士だから？
このレシピの生い立ち
水菜マンネリレシピ解消のため、考案してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗って適当な大きさに切る。すぐき（葉も実も）細かく切る。
- 2
フライパンにごま油かサラダ油を少々入れて、温まったら水菜を炒める。
- 3
水菜がしんなりしてきたら、すぐきを入れ少しだけ炒める（混ざるぐらいでO.K.）
- 4
香り付けにしょうゆを少々回しいれ混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
水菜もすぐきもサッと炒めてください。
すっぱい系のお漬物なら、すぐき以外でも合うと思います。
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