大根と豚肉のオイスターソース煮
iku023 @cook_40150515
味はこってり！でもヘルシーな、ごはんにぴったりのおかずです♪
このレシピの生い立ち
大根でごはんに合うおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根とかぶ(大根)の葉を一口大に切る。薄切りの豚肉の場合は一口大に切る。
- 2
大根を竹串がスッと通るまで茹で、その間に★を合わせておく。
- 3
ごま油を熱し、唐辛子を入れて豚肉を炒める。白っぽくなったら合わせた★と茹でた大根を加える。
- 4
落し蓋(アルミホイルでも可)をし、汁気が少なくなるまで煮たら完成！
コツ・ポイント
＊かぶの葉を入れましたが、大根の葉でも美味しくできます！
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