計量不要でテキトー！シャキじゃが中華炒め
えりこーはん @cook_40189976
シャキシャキじゃがいもが旨い☆冷蔵庫にあるもので雑〜に作れます。切る焼く味付けの超ザツな3STEPです☆
このレシピの生い立ち
思いつき☆
アプリでひらく作り方
- 1
【材料を切る】じゃがいもは短冊切り、えのきは石突きをとり、ねぎはななめ切りに。豚こまは大きい場合食べやすい大きさに切る。
- 2
【野菜を焼く】フライパンにごま油をひき１の野菜を焼く。
- 3
【肉を焼く】じゃがいもが透明になったら豚肉を入れ焼く。
- 4
【味付け】豚肉に火が通ったら塩こしょうを全体に３ふり、オイスターソースを全体に一周、鶏ガラスープを全体に2周して混ぜる
- 5
注:【4】の味付け方法は計量スプーンを使わない場合の目安です。濃さはお好みで調整してください☆
- 6
皿に盛り、ごまをふりかけて完成☆
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