夏野菜と豚肉炒め

せいママっぴ's cooksnap of when they made 夏野菜と豚肉炒め.
もっくんぱぱ
もっくんぱぱ @cook_40178810

オクラは夏バテした胃腸に大変良いみたいです
このレシピの生い立ち
オクラがたくさん食べたくて作ってみました

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. オクラ 6本
  3. トマト 1個
  4. 塩 適量
  5. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ半
  6. サラダ油

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大にカットして塩と胡椒で下味をつける

  2. 2

    オクラは塩をまぶして板ずりしておく、トマトは櫛形に八当分にカットする

  3. 3

    フライパンに油を入れ豚肉を炒め色が変わったらオクラとトマトを投入し炒め火が通ったら塩、胡椒、鶏ガラスープの素で味付けする

コツ・ポイント

常に強火で一気に仕上げましょう

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もっくんぱぱ
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