めちゃカンタン！讃岐ぶっかけうどん
sakikoko @cook_40189024
讃岐出身なので
昔から食べていた味をお家で再現しました♪
味の決め手は「すだち」♪
すだち×天かす×温泉卵＝100点♪
このレシピの生い立ち
二日酔いになりまして。。
さっぱり系を作りました♪
めちゃカンタン！讃岐ぶっかけうどん
讃岐出身なので
昔から食べていた味をお家で再現しました♪
味の決め手は「すだち」♪
すだち×天かす×温泉卵＝100点♪
このレシピの生い立ち
二日酔いになりまして。。
さっぱり系を作りました♪
作り方
- 1
うどんを茹で、
冷水でさっと洗い、
水を切ります。 - 2
うどんをお皿にのせ、
☆をうどんにトッピングします。 - 3
めんつゆを上からささっとぶっかけーー♪
※かけすぎ注意♪すだちをしぼって
天かすを上からかけて
出来上がりです♪ - 4
今回は私のお気に入りのめんつゆ
「カマダのだし醤油を使いました。だしを少なめにするのが讃岐流！
-
コツ・ポイント
冷凍うどんでもお店の味になりますよ◎
ぜひすだちを使ってみてください♪
おでんと一緒に食べればそこはもー讃岐です♪笑
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