牛丼 すき焼きのタレで簡単調理

zuboramom
zuboramom @cook_40078075

すき焼きのたれで材料を煮込んだらできあがり。
このレシピの生い立ち
すき焼きのたれが少し余っていたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛モモ肉 150グラム
  2. 玉ねぎ 小1個分
  3. 豆腐 半丁
  4. すき焼きのたれ 100cc
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに切っておく。
    豆腐は一口大に切っておく。

  2. 2

    鍋に水とすき焼きのたれと玉ねぎをいれる。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら豆腐をいれて温まったら牛肉をいれたらひと煮立ちさせればできあがり。

  4. 4

    豆腐をじゃがいもとにんじんに変えて肉じゃが丼にアレンジ。

コツ・ポイント

今回はしゃぶしゃぶ用の肉を使いましたが薄切りでもおいしいです。
お好みで卵をかけてどうぞ。

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レシピ作者

zuboramom
zuboramom @cook_40078075
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作るのも食べるのも大好きです。
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