高野豆腐の煮物♪ジュワっと広がる♪

京たまご
京たまご @kotama12

美味しい出汁をたっぷり吸った高野豆腐の煮物です♪簡単にあっという間にできますよ♪
このレシピの生い立ち
日持ちして、栄養満点な高野豆腐の煮物を作りました♪あっという間にできます♪

高野豆腐の煮物♪ジュワっと広がる♪

美味しい出汁をたっぷり吸った高野豆腐の煮物です♪簡単にあっという間にできますよ♪
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日持ちして、栄養満点な高野豆腐の煮物を作りました♪あっという間にできます♪

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材料

2人分
  1. 高野豆腐 24g
  2. にんじん 30g
  3. 200cc
  4. ●本だし 小さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1/2
  6. ●みりん 大さじ1/2
  7. ●酒 大さじ1/2
  8. ●醤油 大さじ1/2
  9. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水でもどします。

  2. 2

    にんじんは、乱切りして電子レンジにかけて柔らかくします。

  3. 3

    高野豆腐は、何回か絞っては水に浸して汚れを出します。最後はしっかり水気を絞ります。

  4. 4

    ●印の調味料を煮立たせて、高野豆腐・にんじんを加えて10分ほど煮ます。

  5. 5

    美味しい出汁が溢れる高野豆腐の煮物の完成です♪冷めても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

高野豆腐は何度か洗って汚れを落として下さい♪

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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