♥夏だ！豚角煮卵のコックリ煮
ピンクの雪だるま @cook_40096074
濃いめの味付けなのでご飯でもビールと一緒にでもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
買い置きのバラブロックを消費したくて
最近、暑くてあっさりしたのばかり食べていたので、夏バテになる前にガツンと力がつきそうなメニューです
♥夏だ！豚角煮卵のコックリ煮
濃いめの味付けなのでご飯でもビールと一緒にでもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
買い置きのバラブロックを消費したくて
最近、暑くてあっさりしたのばかり食べていたので、夏バテになる前にガツンと力がつきそうなメニューです
作り方
- 1
長ネギを15㌢位に切り生姜はぶつ切り、ニンニクの皮をむき、肉は２～３㌢位に切ります。
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- 2
肉をボウルに入れて塩コショー、ニンニクチューブを入れて揉み３０分ほど置いておきます
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- 3
フライパンでお肉を焼きます
-
- 4
鍋に水、昆布をれ★の調味料、肉、ネギ、ニンニク、生姜を投入！コトコト煮ます時々アクをすくいます、２時間位煮ます！
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コツ・ポイント
お好みで煮る時間を長くするとトロトロになりますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18714725
