栄養up!切り干し大根の炒め物

ゆっきぃー☆☆☆ @cook_40083366
常備できる切り干し大根を炒め物に!さっさと作れて簡単。子供達もたくさん食べてくれます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子ども達に野菜をたくさん食べてもらいたくて(*⌒▽⌒*)
作り方
- 1
切り干し大根は、水で戻し、水切りする。
小松菜はカットし、レンジで下ゆでする。
卵はといておく。 - 2
ふわふわ卵を作ります。
- 3
卵を炒めたフライパンにゴマ油をひき、切り干し大根と小松菜を炒めます。(小松菜は、カットした後レンジで下ゆでしました!)
- 4
少し炒めたところで、ふわふわ卵を投入し、調味料☆を回しいれる。
コツ・ポイント
小松菜は、葉の方を使いました。
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