アプリでひらく作り方
- 1
鱈に塩を振るい15分程置き、水気を拭き取る
- 2
フライパンに水と酒を煮立たせ、鱈を弱火で3~4分ほど煮る
- 3
2に醤油とみりん、生姜を加え、中火で5~10分ほど煮る。
✩この時落し蓋(クッキングペーパーなど)をするとより良い - 4
味が染み込んだら完成！！
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鱈に塩を振るい15分程置き、水気を拭き取る
フライパンに水と酒を煮立たせ、鱈を弱火で3~4分ほど煮る
2に醤油とみりん、生姜を加え、中火で5~10分ほど煮る。
✩この時落し蓋(クッキングペーパーなど)をするとより良い
味が染み込んだら完成！！
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