厚揚げともやしのちゃんぷるー

olive11
olive11 @cook_40043286

包丁要らず☆早い・安い・旨い☆
【397kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
包丁要らずのズボラレシピです(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. *厚揚げ 1/2枚
  3. *サラダ海老(ボイル) 100g
  4. たまご 3個
  5. *ガラスープの素 大さじ3
  6. *ガーリックパウダー  小さじ1/2
  7. サラダ油 大さじ2
  8. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしはさっと水洗いし笊に上げておく。

  2. 2

    厚揚げはひと口大にちぎる。
    ボウルに卵を溶きほぐし*を加え混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し強火にして2を入れ周りから中央へ動かす→

  4. 4

    卵が半熟状態のうちにもやしを投入。

  5. 5

    手早くひっくり返し器に盛る。
    もやしは半生ですが余熱でシャキッと仕上がります。

コツ・ポイント

厚揚げは包丁を使うよりもちぎると卵も味も良く絡みます。
私はクタクタの水の出たもやしを好まないので半生状態で火から下ろしますがお好みでしっかり加熱してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

olive11
olive11 @cook_40043286
に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1(部長はカボリンさんです)入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
もっと読む

似たレシピ