簡単煮るだけ！鶏肉のほろほろ甘酢煮

圧力鍋に鶏モモ、生姜、☆を全て入れて、10分くらい圧力をかけて煮る。鶏モモは皮目を下にして入れる。

鶏モモを煮ている間に、もやしをレンジでチンしておく。

10分くらい煮たら、蓋を外し煮汁を飛ばしながら煮る。適宜、鍋をゆすって煮汁を全体に回す。

途中で鶏モモをひっくり返して、煮汁がトロッとするまで煮る。

鶏モモを鍋から取り出し、一口大に切る。

お皿にもやしと鶏モモを盛付け、鍋に残った煮汁をかけたら完成。

※もやしに煮汁を絡めて食べると美味しいので、煮汁はある程度残してます。