キムチの素で簡単☆うま辛唐揚げ

鶏肉を一口大に切る

ビニール袋に鶏肉、キムチの素、砂糖を全体に絡むように入れる。

冷蔵庫で30分ほど置いて味をしみこませる。
置く時間が長くてもＯＫ

油を180℃に熱する

ボールに片栗粉を入れて、揚げる直前に鶏肉を１つずつまぶしていく。
一度に入れてしまうと鶏肉がくっついてしまうため。

鶏肉を油で揚げる。
二度揚げするため、１分半揚げて油を切る

３～４分休ませる。

油を180℃に熱して、次は40秒揚げて、中まで火を通す

油を切ったら、皿に盛り付ける

オススメのキムチの素は、岡山ヤマウのキムチの素です。
味が少し薄いようなら、最後に塩をふっても良い。