♪クセになる♪菜の花たっぷ～りマリネ
りこｰママ @cook_40101706
菜の花とエシャレットが○！らっきょうや新玉ねぎでも代用できると思いますよ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で考えてみて出来たレシピです。
♪クセになる♪菜の花たっぷ～りマリネ
菜の花とエシャレットが○！らっきょうや新玉ねぎでも代用できると思いますよ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で考えてみて出来たレシピです。
作り方
- 1
ブロッコリーの食感を残す為に硬茹でする。
- 2
菜の花も同様シャキシャキ感を残す為に茹で過ぎないように塩茹でし、冷まして水分を絞っておく。
- 3
エシャレットの醤油漬けを細切りにする。
- 4
ブロッコリー、菜の花、エシャレットをボールに入れ、ハムをちぎり入れる。
- 5
サラダ油、塩コショウ、砂糖を入れ和えれば出来上がりです☆
コツ・ポイント
ブロッコリーはしっかり水分を切り、菜の花はしっかり水分を絞り、できるだけ野菜から水分が出て水っぽくならないようにしてください！
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