作り方
- 1
もやしとブロッコリーを水から煮てザルに取る
- 2
オリーブオイルに鷹の爪、ガーリックを加えて香りを出す
- 3
細切りハムを加えて軽く炒める
- 4
もやしとブロッコリーと塩胡椒を加えて混ぜて全体に油を回す
- 5
醤油少々を回しかけて蓋をして1分
混ぜて完成
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きにしてブロッコリーの中まで風味付け
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