白菜のサラダ~✴

〜みみ〜 @cook_40061745
白菜が余っていたら是非♥さっぱり美味しく頂けます✨もう一品に~✴
このレシピの生い立ち
母は、胡麻油ではなくて めんつゆたらっとかけて頂くそうです。急性気管支炎で、食欲低下時に美味しかったから❗霜降り白菜で作成♥温かいご飯の上に乗せ食べても~✴
白菜のサラダ~✴
白菜が余っていたら是非♥さっぱり美味しく頂けます✨もう一品に~✴
このレシピの生い立ち
母は、胡麻油ではなくて めんつゆたらっとかけて頂くそうです。急性気管支炎で、食欲低下時に美味しかったから❗霜降り白菜で作成♥温かいご飯の上に乗せ食べても~✴
作り方
- 1
白菜を5mm幅に千切りし ボウルへ。小1/3の塩(分量外)でもみ5分おき 水で洗い塩を抜き しっかり絞る
- 2
胡麻 胡麻油 鰹節 塩昆布を入れてあえる
コツ・ポイント
塩でもみおいたら、水でしっかり塩気を抜くように洗って 絞って下さい。
塩昆布は、少々で、充分ですので、少量からお試しください
他のお野菜入れてみたり、枝豆やカニかま足したり アレンジ可能~✴お試しあれ♪
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