わさびステーキソース

dura615
dura615 @cook_40175665

少し甘いけど大好きなステーキソース

このレシピの生い立ち
ID18434790しるびーさんのレシピのお砂糖を自分好みへ

わさびステーキソース

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材料

2人前
  1. 醤油 大さじ2
  2. みりん 大さじ2
  3. 赤ワイン(料理酒でOK) 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. わさび(チューブ) 5㎝~10cm多め

作り方

  1. 1

    肉を焼いた後の油などが残っているフライパンへ全て入れて

  2. 2

    トロッとするまで中火で煮詰めるだけ!煮詰めすぎ注意!

  3. 3

    アメリカ肩ロースのステーキによく合います。お肉を焼いてアルミホイルでねかせている間につくり、ねかせておいた肉汁も入れてね

  4. 4

    チューブわさびは沢山いれても辛くないよ!

コツ・ポイント

煮詰めるだけ簡単!でも砂糖は好みで
わさびはたっぷりで!沢山入れても辛くないよ
国産のお肉には合いません!アメリカなど海外ビーフカタロースステーキにおすすめ!

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