【学校給食】スパイシービーンズ

武蔵野市 @musashino_kitchen
≪簡単≫豆が苦手な子も食べやすい料理です!
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
【学校給食】スパイシービーンズ
≪簡単≫豆が苦手な子も食べやすい料理です!
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
作り方
- 1
じゃがいもは、2㎝角に切り、大豆は水気をきっておく。
- 2
ボールに☆印を入れて、混ぜておく。
- 3
170度の油で、じゃがいもを素揚げし、大豆は片栗粉をつけて揚げる。
- 4
揚げたじゃがいもと大豆を②のボールに入れ、☆印が全体にいきわたるように混ぜる。
コツ・ポイント
辛さは、チリパウダーで調整してくださいね。
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