キャベツと生姜塩こぶ和え

クックCHUZZ3☆
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731

キャベツの塩こぶ和えに生姜の佃煮も合わせてピリッとサッパリ
このレシピの生い立ち
キャベツの塩こぶ和えに一捻り加えたくて丁度作ったばかりの生姜の佃煮を加えてみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. 塩こぶ お好みで
  3. 手製の生姜の佃煮 小1
  4. 黒ごま お好みで
  5. 【生姜の佃煮】
  6. 新生姜 ひとかけ
  7. 大2
  8. 味醂 大2
  9. 砂糖 大2
  10. 醤油 大2 1/2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにしてボールにいれる。
    塩こぶ、生姜の佃煮、黒ごまを加えて良く揉み込み
    冷蔵庫で暫く寝かす。

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