たらこと塩昆布の佃煮

のぶ☆☆
のぶ☆☆ @cook_40190738

たらこの佃煮 塩昆布がアクセント
このレシピの生い立ち
コンビニのたらこ昆布のおにぎりが美味しくて

たらこと塩昆布の佃煮

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材料

3~4人前
  1. たらこ 2本
  2. 塩昆布 10グラム
  3. 大さじ4
  4. みりん 大さじ4
  5. 大さじ4
  6. めんつゆ2倍濃縮 大さじ1

作り方

  1. 1

    酒 大さじ4
    みりん 大さじ4
    めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
    水 大さじ4
    フライパンで煮詰める

  2. 2

    沸騰 してきたら たらこ 塩昆布お入れ 弱火で 15分
    たらこは 箸で さきながら
    水分がなくなったら 完成

コツ・ポイント

塩辛そう だったら 塩昆布を水でさっとサラス

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