✽ココアスノーボール✽
ko～ko @cook_40040257
私の周りに居るココア好きさんに。。笑
胡桃が入って子供達にも人気！
このレシピの生い立ち
プレーンスノーボールが美味しいのでココア版も。。
私の周りにはココアやチョコ好きさんが多いから・・笑
✽ココアスノーボール✽
私の周りに居るココア好きさんに。。笑
胡桃が入って子供達にも人気！
このレシピの生い立ち
プレーンスノーボールが美味しいのでココア版も。。
私の周りにはココアやチョコ好きさんが多いから・・笑
作り方
- 1
胡桃はお好みの大きさに砕いておく。
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- 2
バターは常温に戻す。バター、胡桃以外の材料を一緒にふるっておく。
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- 3
常温に戻しておいたバターをヘラでペースト状に練る。
-
- 4
ふるった粉類を一度に加えてさっくり混ぜる。
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- 5
ある程度混ざったら胡桃を加えて生地を一まとめにする。
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- 6
ラップに包み冷蔵庫で２時間以上休ませる。（私は前日に作って一日置きます）
-
- 7
オーブン１７０℃に温める。生地を2～2,5mm（5ｇ）の大きさに丸め、天板に間隔をあけて並べる。
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- 8
１７０℃のオーブンで約１５～１７分焼く。（焼き上がりはかなり柔らかめです）
-
- 9
私は生地が少し冷めてから粉糖（分量外）をまぶします。
-
- 10
出来上がり。。
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コツ・ポイント
ココア生地はプレーンに比べて焼き時間が長めです。
（各家庭のオーブンで焼き時間調節して下さいね）
まぶす粉糖は生地が熱いと溶けて綺麗にまぶせないので少し冷ましてからまぶしてね。
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スノーボール(プレーン・ココア) スノーボール(プレーン・ココア)
別名：ブールドネージュ(フランス語)口の中でポロポロとくずれてアーモンドとココアのあまみが口の中に広がります。
わくわくtomoko -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721984
