もやしときゅーりの中華サラダ

イチゴン312
イチゴン312 @cook_40190791

調味料さえあれば、サラダの具はどんな野菜でも♪
*23.2.8写真変更しました
このレシピの生い立ち
マヨがあまり得意でない旦那さん用に。

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 5cmくらい
  4. ☆オイスターソース 大1
  5. ごま 大1
  6. ☆酢 大1/2~1(お好みで調節してください)
  7. ☆砂糖 小1
  8. 白ごま 大1

作り方

  1. 1

    ☆をあわせておく。
    にんじん、きゅうりは細く千切りにしておく。

  2. 2

    きゅうりは塩もみ(分量外)しておく。
    にんじんともやしを好みの固さにゆでる。
    全部の材料、しっかり水気を絞る。

  3. 3

    あわせておいた☆の調味料にまぜて完成!

コツ・ポイント

水分をしっかり切ることくらいです。もやしを切り干し大根30gくらい(戻して使う)にかえてもおいしいです。

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レシピ作者

イチゴン312
イチゴン312 @cook_40190791
に公開
塩分控えめ厳守!の旦那と小学生の2人娘&幼児の息子がいます(^^) 義両親と二世帯住宅で7人家族♪毎日にぎやかです(笑)食べること大好きなので、いろんなレシピに挑戦したいな~と思ってます☆
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